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    九江市偉偉食品有限公司

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    辣椒醬的功效作用與營(yíng)養價(jià)值

    丹爺辣醬以湖南剁辣椒醬為切入點(diǎn),口感完全不同于一般的油辣椒,剁辣椒通過(guò)傳統發(fā)酵工藝后,能大程度的保留辣椒本身的鮮美,與其他食材搭配不僅不失本身風(fēng)味,還能相得益彰,所以丹爺辣醬一直是很多人烹飪時(shí)的首要調料,現在為大家介紹下辣椒醬的功效作用與營(yíng)養價(jià)值。

    1.辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質(zhì),它可阻止有關(guān)細胞的新陳代謝,從而終止細胞組織的癌變過(guò)程,降低癌癥細胞的發(fā)生率。

    2.增加食欲、助消化:辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),助消化。

    3.辣椒辛溫,能夠通過(guò)發(fā)汗而降低體溫,并緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮痛作用。

    4.降脂減肥:辣椒所含的辣椒素,能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝,防止體內脂肪積存,有利于降脂減肥防病。

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